Pinnekjøtt, fenalår, ribbe og kalkun til Jul!

Pinnekjøttet og fenalårene våre kommer fra Agder kystbeitelag. Der går villsau ute og beiter hele året. Resultatet er rik smak og det typiske «utegangarkjøttet», der fettet legger seg på utsiden, som isolasjon. Årets fenalår smaker og dufter herlig og pinnekjøttet har fått mange tilhengere.
Fenalår – 520/kilo. Pinnekjøtt – 495/kilo, kommer i 1,5 kg pakke.

Norsk Villsau, også kalt Steinaldersau, trives ute og bidrar til å holde kystlandskapet åpent.

Tynnribbene og sylte kommer fra Stølsvidda, som holder til i Valdres. Der har grisene hatt det fint i fjellet gjennom sommeren og et godt stykke ut på høsten. De roter i kjerr og lyng og koser seg på store, inngjerdede områder.
Familieribbe – 320/kilo. Tynnribbe – 370/kilo. Vi har også sylte, medister og julepølse.

Det samme gjelder for kalkunene våre. De går ute på Homlagarden, ikke langt fra Norheimsund. Glem alt du har hørt om at kalkunkjøtt er tørt og grått. Dette er en gammel rase, Black Turkey, som har vært i Europa i flere hundre år. Kjøttet er rødt og saftig og lårene er så store at de holder til en familiemiddag.
Kalkun – 239/kilo. Disse må bestilles.


Økologisk fra Hov Gård – Frilandsgris
Julepølse uten melk og gluten   270 pr kilo
Medisterdeig  179,- pr kilo
Medisterkake    280,- pr kilo

Vi har også annet i butikken, men da kan det være lurt å ta en tur innom, siden det er mye å velge mellom.

Kjøpe i butikk eller utkjøring?
Vi tilbyr utkjøring, men det koseligste er selvsagt om du tar en tur innom oss. Om ikke, kan du bestille hos oss og få maten kjørt hjem. Vi har også ulike slag surkål, sursild, grønnsaker og marsipan, med mer.
Se kontaktinfo nederst til venstre.


Én kommentar til “Pinnekjøtt, fenalår, ribbe og kalkun til Jul!”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *